Salvada por los pasteles

Datos del libro

Título: Salvada por los pasteles

Autora: Marian Keyes

Editorial: Plaza Janés

Páginas:231

Sinopsis

En este libro delicioso, Marian Keyes nos ofrece más de ochenta recetas de pasteles, pastas, postres y galletas, pero es mucho más que esto: en tus manos tienes la oportunidad de pasar unos momentos maravillosos en el mundo de la autora, disfrutando de su visión tan genial y tan suya de la vida.

Marian comparte con nosotros sus experiencias en la cocina y lo que le llevó a pasar tantas horas en ella:

«Estaba totalmente hundida en una depresión y no encontraba ninguna solución. Solo podía esperar y aguantar. Tenía que buscar algo que me ayudara a pasar el tiempo mientras esperaba que todo volviera a la normalidad. Por eso me puse a cocinar, a preparar un pastel, un pastel de queso y chocolate. Me gustó tanto que decidí hacer otro. Y otro. A decir la verdad, lo hacía fatal. Era novata total y tuve que aprenderlo todo desde cero. A base de repetir las recetas una y otra vez, sé repostería. He aprendido lo básico y tengo un montón de consejos fáciles y muy útiles que quiero compartir con vosotros. Pero ¡no os asustéis! Todo lo mío es muy elemental. No tendréis que dibujar filigranas con la manga pastelera.»

Reseña

Salvada por los pasteles  es un libro de recetas escrito por Marian Keyes, una famosa escritora de libros como sushi para principiantes  o un tipo encantador. 

Al principio nos encontramos con una pequeña introducción donde Marian nos cuenta que sufrió una depresión y que  preparar pasteles fue su forma de superarla. También nos encontramos con unos consejos, materiales que necesitamos y algunos trucos que nos pueden servir a la hora de ponernos manos a la obra. Y después de esto llegan las esperadas recetas. El libro está organizado en capítulos como "chocolate" o "bizcochos con líquidos" y en cada uno de ellos nos encontramos con diversas recetas (eso si: todas de pasteles, por lo que necesitarás un buen paquete de azúcar) todas ellas con preciosas ilustraciones y una pequeña introducción contando quién se la enseñó, en que consisten o cosas por el estilo.

Es un libro muy "cuqui": rosita, con fotos bonitas y con recetas divertidas, ya que no es el típico libro de recetas serio que te dice Primero echa una pizca de levadura... En este nos encontramos con cosas como:

"No esperes que espese ahora. No pasa nada, se asentará en el horno."

"Yo tengo toda la casa cubierta por una fina capa de azúcar glas"

"Las galletas todavía estarán muy blandas en este punto, así que no las molestes."

Las imágenes harán que se te haga la boca agua y que mires el libro una y otra vez pensando: ¡Quiero hacerlo todo y sobre todo, quiero comérmelo todo!

Un fallo que le he encontrado (por ahora es el único) es que en la receta de cupcakes de toda confianza aparece la levadura en los ingredientes pero no la menciona en la preparación (menos mal que me di cuenta justo antes de meterlas en el horno)

Os lo recomiendo si os gusta la repostería o si nunca se os ocurren ideas cuando llegan los cumpleaños/fiestas. Yo he probado tres recetas y las tres han salido bastante bien (al menos de sabor estaban buenísimas)

Pastel de queso y chocolate

Volcanes de chocolate individuales

Cupcakes de toda confianza 

Tienen buena pinta ¿verdad? ¿A que estáis esperando para animaros con estas deliciosas recetas?